Gli Omblet detti anche palacinche, palacinke, palatschinken o palačinke e il Kaiserschmarren sono un dolce tipico mitteleuropeo che…
Non so se questa sia la ricetta originale della Sacher Torte, mia madre raccontava che Franz Sacher in…
Lo Strudel di albicocche lamelle di mandorle e cannella è stata una vera scoperta, la nota acidula della…
Lo sformato di carciofi è facile da fare, leggero e gustoso, lo puoi preparare in piccole monoporzioni o…
Questa è la ricetta degli Anicini di Nonna Finy, la mia bisnonna, sono dei biscottini aromatizzati all’anice semplici,…
La Weihnachten torte, torta di Natale, è un dolce natalizio austriaco, la ricetta è di Nonna Finy la…
Lo Strudel salato ripieno di carciofi, prosciutto cotto e provola é molto gustoso, un ripieno goloso, cremoso, filante…
Il purè di patate preparato con la ricetta della mia nonna, nonna Maria, è il più buono che…
Lo strudel salato ripieno di radicchio, gorgonzola e 'nduja rappresenta l’unione di eccellenze del nord e del sud,…
Questa è la ricetta originale austriaca dei Kipferl di vaniglia o Vanillekipferl tramandata dalla mia bisnonna, Nonna Finy…