Funghi sott’olio tritati ricetta della nonna: per farcire bruschette, crostini, panini
I funghi sott'olio tritati preparati con la ricetta della nonna sono buonissimi e versatili, profumi e sapori di…
Categoria: Antipasti vegani
Funghi Manine sott’olio ricetta della nonna
I funghi detti Manine che da come ho letto vengono identificati con nome scientifico Ditola gialla , Ramaria…
Pomodori secchi sott’olio ricetta calabrese della nonna
La ricetta calabrese della nonna dei pomodori secchi sott'olio conditi con aglio, origano e capperi è facile, veloce…
Pomodori secchi fatti in casa
Essiccare i pomodori comodamente a casa non è difficile, basta seguire solo alcuni piccoli accorgimenti per evitare che…
Caponata di melanzane palermitana della nonna
La caponata di melanzane in agrodolce con ricetta originale palermitana della nonna è favolosa, ti consiglio tanto di…
Fresina condita con insalata di pomodoro alla calabrese: ricetta della nonna
Con la ricetta della nonna, la fresina, condita con insalata di pomodoro alla calabrese, è veramente saporita, umida…
Melanzane fritte aglio aceto e menta alla scapece
Quando giungeva la stagione delle melanzane sulla tavola di mio nonno paterno, calabrese, non mancavano mai le melanzane…
Melanzane a fette cotte al forno ricetta light
Le Melanzane a fette cotte al forno sono una ricetta light facile e veloce che puoi sfruttare sia…
Carciofi fritti croccanti senza pastella solo con semola
I carciofi fritti sono favolosi croccanti fuori e morbidi dentro, li friggo in abbondante olio di semi di…
Cullurielli o cuddrurieddri o cuddruriaddri e vecchiarelle cosentini
I Cullurielli o cuddrurieddri o cuddruriaddri e vecchiarelle cosentini si preparano nel cosentino in occasione della festa dell’Immacolata…