La pasta alla Norma, condita con un buon sugo di pomodoro semplice al basilico, melanzane fritte a cubetti e una grattugiata di ricotta di pecora stagionata, preparata con la ricetta di Nonna Picetto, è buonissima e offre i sapori e…
La crema di melanzane, preparata con la ricetta siciliana, è comoda, facile e veloce da fare; la puoi usare, con aromi diversi, sia per condire la pasta che per arricchire bruschette e crostini. È utile per un aperitivo sfizioso, tra…