Frittata di spaghetti al sugo avanzati in padella, al forno o in friggitrice ad aria
La frittata di spaghetti al sugo avanzati è un grande classico della cucina italiana del recupero, la ricetta tradizionale calabrese di Nonna Picetto prevede la cottura in padella, ma per comodità la puoi cuocere anche: prima parte in padella e…
4 Menù di Pasqua di Nonna Picetto: ricette facili per tutti 🐣
Ti propongo 4 menù per il pranzo di Pasqua facili da preparare, che potrai sfruttare…
Alici e acciughe: 10 ricette facili, veloci e sfiziose di Nonna Picetto
10 ricette con le alici e le acciughe, facili, veloci, sfiziose, sane e gustose. Sai…
Patatine chips in friggitrice ad aria croccanti e asciutte: ricetta collaudata di Nonna Picetto 🌶️
Con la friggitrice ad aria e la ricetta collaudata di Nonna Picetto 🌶️, in poco…
Olive nere sotto sale e al forno: Ricetta veloce calabrese di Nonna Picetto
Non avrei mai pensato di poter preparare le olive nere infornate calabresi con una ricetta…
Cinghiale in agrodolce: antica ricetta calabrese di Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino
Questa è una rivisitazione della ricetta antica calabrese del cinghiale in agrodolce, Puorco sarvatico nzeviéro, di Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino. Mi è stata consigliata da Rina Scalise, autrice del libro "Amo la cucina calabrese". In seguito ai nostri colloqui,…
Cannoli siciliani ricetta originale della nonna
I cannoli siciliani preparati con la ricetta originale della nonna sono favolosi: è uno dei…
Cavolfiore gratinato al forno con mollica, prosciutto cotto e provola: sfizioso, facile e veloce
La nonna ha finalmente trovato una ricetta facile e veloce per cucinare il cavolfiore gratinato…
Verza e patate con cipolle stufate in padella: morbide e cremose
La ricetta di Nonna Picetto del cavolo verza o cappuccio e patate con cipolle, stufati…
Sugo ragù con carne di cinghiale: ricetta calabrese di Nonna Picetto 🌶
Il sugo ragù di cinghiale cucinato con la ricetta calabrese di Nonna Picetto 🌶 è…