Questa è la ricetta del ciambellone classico e soffice della nonna, per me il ciambellone di Zia Natalina,…
I funghi galletti detti anche finferli o gallinacci sono i miei funghi preferiti cucinati trifolati in padella alla…
Il salmoriglio è una deliziosa salsa verde che si usa particolarmente in Calabria e Sicilia per condire e…
Le polpette al sugo non fritte preparate con la ricetta calabrese della nonna sono facili da preparare, richiedono…
Le Mazzacorde alla cosentina dette anche Gliommarieddi o Stijjole sono degli involtini che si preparano con il budello…
Oggi la nonna ti spiega come fare delle meravigliose cotolette preparate con il petto di pollo impanato che…
I tranci di palamita o tonnetto grigliati e conditi con salsa salmoriglio sono buonissimi. Il Salmoriglio è una…
Oggi Nonna Picetto ti racconta come fare il classico sugo importante con costine di maiale e salsiccia alla…
Oggi la nonna ti racconta come fare delle meravigliose patate e carciofi cotte in padella, le patate avranno…
Oggi la nonna ti racconta come cuocere delle patate e salsiccia arrosto al microonde o al forno. Quelle…