Sugo con carne di cinghiale a pezzi
Il sugo con la carne di cinghiale a pezzi è comodo per fare sia primo che secondo piatto,…
Il Ricettario di Nonna Picetto 🌶. Semplici ricette per una sana, ricca e gustosa alimentazione familiare
Categoria: Selvaggina
Cinghiale in umido ricetta toscana con olive nere
La ricetta toscana del cinghiale in umido è favolosa, prevede una marinatura precedente in vino e vari aromi…
Beccaccia in salmì con crostoni
La beccaccia cucinata in salmì servita sui crostoni è una vera prelibatezza per gli estimatori della selvaggina. Mia…
Beccacce alla cacciatora a modo mio
Le beccacce sono eccellenti e pregiate, in questo caso le ho cucinate alla cacciatora a modo mio con…
Coratella di cinghiale
Le frattaglie del cinghiale utilizzate per fare la coratella sono molto delicate nel sapore contrariamente a quanto possa…
Ragù di cinghiale ricetta toscana
Il ragù di cinghiale cucinato con la ricetta toscana è ottimo per condire pappardelle, fettuccine o tagliatelle.
Spalla di cinghiale arrosto alla birra con patate
Oggi la nonna ti spiega come cucinare la spalla di cinghiale arrosto alla birra con le patate. Un…
Spezzatino stracotto o cinghiale in umido
La ricetta dello spezzatino stracotto o cinghiale in umido è una delle preparazione che esaltano al massimo le…