Salmone alla piastra con carta forno: i consigli di Nonna Picetto 🌶
Il salmone alla piastra cucinato con la carta forno e i consigli di Nonna Picetto 🌶 non si…
Categoria: Secondi di pesce, crostacei e molluschi
Tonno rosso in crosta di pistacchi o sesamo o papavero
Il tonno fresco in crosta di semi di sesamo o papavero o ancora granella di pistacchi è una…
Baccalà con patate in umido in padella: ricetta calabrese della nonna
Il baccalà con le patate in umido con la ricetta calabrese della nonna viene cotto in padella con…
Impepata di cozze ricetta della nonna
Prepariamo insieme una meravigliosa impepata di cozze con la ricetta della nonna? Ti darò due varianti: quella con…
Come spurgare in acqua e sale le vongole e gli altri molluschi bivalve
Come spurgare le vongole e gli altri molluschi bivalve che vivono nella sabbia (vongole, lupini, fasolari, tartufi, telline…
Gamberi e gamberetti lessi in insalata
I gamberi e gamberetti lessi in insalata sono facili da fare e molto comodi da conservare in frigo…
Insalata di patate lesse semplice o con tonno olive capperi e pomodori secchi
La ricetta della nonna dell'insalata di patate lesse è ispirata a quella napoletana di Cannavacciuolo, la puoi condire…
Salmoriglio salsa verde per condire carne e pesci
Il salmoriglio è una deliziosa salsa verde che si usa particolarmente in Calabria e Sicilia per condire e…
Seppie con piselli ricetta di nonna Picetto: in umido, in bianco, semplici e gustose
Ti va di cucinare le seppie con i piselli in umido e in bianco con la ricetta semplice…
Tranci di palamita tonnetto grigliati e salsa salmoriglio
I tranci di palamita o tonnetto grigliati e conditi con salsa salmoriglio sono buonissimi. Il Salmoriglio è una…