Funghi ovuli crudi in insalata detti anche carpaccio di ovoli
Gli ovuli, fungo con nome scientifico Amanita caesarea, detti anche ovolo buono, sono ottimi mangiati crudi in insalata che…
Categoria: Antipasti calabresi
Zucchine ripiene alla parmigiana: ricetta vegetariana facile e veloce al forno o in friggitrice ad aria
La ricetta delle zucchine ripiene alla parmigiana di Nonna Picetto è vegetariana, sana, facile e veloce, perfetta per…
Funghi sott’olio tritati: ricetta di Nonna Picetto per farcire bruschette, crostini, panini ecc.
I funghi sott'olio tritati preparati con la ricetta di Nonna Picetto sono buonissimi e versatili, profumi e sapori…
Peperonata con peperoni arrostiti ricetta della nonna calabrese
Prepariamo insieme la peperonata con i peperoni arrostiti, pomodorini, cipolle di Tropea e la ricetta della nonna calabrese?…
Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria
Prepariamo insieme i peperoni arrostiti in friggitrice ad aria? Cuociono in circa 16/20 minuti, si spellano velocemente e…
Melanzane alla scapece non fritte cotte in friggitrice ad aria
Prepariamo insieme le Melanzane alla scapece non fritte, cotte in friggitrice ad aria, condite con aglio aceto e…
Funghi galletti detti anche finferli o gallinacci trifolati in padella
I funghi galletti detti anche finferli o gallinacci sono i miei funghi preferiti cucinati trifolati in padella alla…
Funghi Mazze di Tamburo impanate e fritte
I funghi Mazze di Tamburo che hanno come nome scientifico Macrolepiota procera sono ottime impanate e fritte e…
Melanzane intere al forno o microonde o friggitrice ad aria
Puoi cuocere le melanzane intere al forno, microonde o friggitrice ad aria, sono estremamente versatili utili per tantissime…
Insalata di patate lesse semplice o con tonno olive capperi e pomodori secchi
La ricetta della nonna dell'insalata di patate lesse è ispirata a quella napoletana di Cannavacciuolo, la puoi condire…