Prepariamo insieme la peperonata con i peperoni arrostiti, pomodorini, cipolle di Tropea e la ricetta della nonna calabrese?…
Prepariamo insieme i peperoni arrostiti in friggitrice ad aria? Cuociono in circa 16/20 minuti, si spellano velocemente e…
Prepariamo insieme le Melanzane alla scapece non fritte, cotte in friggitrice ad aria, condite con aglio aceto e…
I funghi galletti detti anche finferli o gallinacci sono i miei funghi preferiti cucinati trifolati in padella alla…
I funghi Mazze di Tamburo che hanno come nome scientifico Macrolepiota procera sono ottime impanate e fritte e…
Puoi cuocere le melanzane intere al forno, microonde o friggitrice ad aria, sono estremamente versatili utili per tantissime…
La ricetta della nonna dell'insalata di patate lesse è ispirata a quella napoletana di Cannavacciuolo, la puoi condire…
Oggi la nonna ti racconta come riciclare il risotto avanzato per fare delle polpette di riso fritte, croccanti…
Che meraviglia una semplice frittata con cipolle o cipollotti freschi di Tropea che puoi cuocere sia in padella…
I funghi detti Manine che da come ho letto vengono identificati con nome scientifico Ditola gialla , Ramaria…