Olive nere sotto sale e al forno: Ricetta veloce calabrese di Nonna Picetto
Non avrei mai pensato di poter preparare le olive nere infornate calabresi con una ricetta veloce, risparmiando il…
Categoria: Conserve casalinghe salate
Chutney di pesche e mirtilli rossi o altra frutta di stagione
Adoro il chutney, si può fare con qualunque tipo di frutta. In questo caso ho fatto un chutney…
Funghi sott’olio tritati: ricetta di Nonna Picetto per farcire bruschette, crostini, panini ecc.
I funghi sott'olio tritati preparati con la ricetta di Nonna Picetto sono buonissimi e versatili, profumi e sapori…
Sugo pronto fatto in casa da conservare nei barattoli: il segreto della nonna per pranzi e cene veloci sani e gustosi
Il sugo pronto di pomodori freschi fatto in casa da conservare nei barattoli di vetro sottovuoto è il…
Passata salsa di pomodoro fatta in casa ricetta calabrese della nonna
L'antica ricetta calabrese della nonna della passata, detta anche salsa di pomodoro fatta in casa, è quella che…
Caponata palermitana senza friggere le melanzane
La ricetta della nonna della Caponata palermitana cucinata senza friggere le melanzane ma cucendole al forno o friggitrice…
Peperonata più digeribile e cremosa con i peperoni arrostiti: ricetta calabrese di Nonna Picetto 🌶️
Con la ricetta di Nonna Picetto 🌶️, la peperonata calabrese è più digeribile e cremosa perché preparata con…
Funghi Manine sott’olio ricetta della nonna
I funghi detti Manine che da come ho letto vengono identificati con nome scientifico Ditola gialla , Ramaria…
Pomodori secchi sott’olio ricetta calabrese della nonna
La ricetta calabrese della nonna dei pomodori secchi sott'olio conditi con aglio, origano e capperi è facile, veloce…
Pomodori secchi fatti in casa
Essiccare i pomodori comodamente a casa non è difficile, basta seguire solo alcuni piccoli accorgimenti per evitare che…