Oggi ti spiegherò come dissalare le alici o acciughe salate e metterle sott'olio alla calabrese, fatte in casa…
I Cullurielli o cuddrurieddri o cuddruriaddri e vecchiarelle cosentini si preparano nel cosentino in occasione della festa dell’Immacolata…
La Weihnachten torte, torta di Natale, è un dolce natalizio austriaco, la ricetta è di Nonna Finy la…
Questa è la ricetta originale austriaca dei Kipferl di vaniglia o Vanillekipferl tramandata dalla mia bisnonna, Nonna Finy…
Questa è la mia versione di tacchino o tacchinella al forno intero con mele e castagne, le carni…
I Chinulilli sono dolci ripieni tipici calabresi che vengono chiamati anche Chienulille e si possono cuocere sia fritti che…
Fare i fichi caramellati cotti al microonde è facilissimo, sono veloci e dal sicuro successo, basta un solo…
Oggi la nonna ti spiega come si fanno i palloni di fichi calabresi, una ricetta molto antica tramandata…
Oggi la nonna ti spiegherà come cucinare le cozze gratinate al forno con la ricetta dello chef Antonino…
Oggi la nonna ti spiegherà come fare in modo semplice e veloce una insalata di polpo e patate…