Ciambellone classico e soffice ricetta della nonna

Questa è la ricetta del ciambellone classico e soffice della nonna, per me il ciambellone di Zia Natalina, dolce a cui sono particolarmente legata. Un dolce semplice, facile e veloce da fare. Accompagnato da un bicchiere di latte caldo o freddo è utile per colazioni e merende sane e gustose. Quando ero una giovanissima mamma, Zia Natalina, sorella di mio nonno, una donna meravigliosa che non dimenticherò mai, ogni volta che veniva a trovare Nonno Angelo e Zia Giulia, aveva un pensiero per noi che abitavamo vicino a loro, spesso portava il suo ciambellone e le banane, che dolce pensiero, mi commuovo solo a pensarci. In molti dicevano, e dicono ancora oggi, che io come carattere le somiglio, ne sono veramente onorata. Non facevo questo dolce da tantissimi anni, così, presa dal desiderio di farlo provare ai nipotini, ho ripreso quel vecchio quaderno delle ricette scritto a mano, con solo nome e dosi del dolce, e mi sono messa all’opera sfruttando l’esperienza acquisita per il procedimento. E’ un pochino carico di zucchero rispetto alle ricette che generalmente propongo, ma di certo vale la pena provarlo. Ti lascio altre ricette di dolci light, con pochi grassi e zuccheri, dal sicuro successo, che ti consiglio di provare con tutto il cuore.

Ricette 👇👇👇