I funghi detti Manine che da come ho letto vengono identificati con nome scientifico Ditola gialla , Ramaria…
Non ho mai apprezzato gli amaretti, ma dopo aver provato questi morbidi facili e veloci ho cambiato opinione!…
La ricetta calabrese della nonna dei pomodori secchi sott'olio con aglio, origano e capperi è facile, veloce e…
Essiccare i pomodori comodamente a casa non è difficile, basta seguire solo alcuni piccoli accorgimenti per evitare che…
Questa è la ricetta degli Anicini di Nonna Finy, la mia bisnonna, sono dei biscottini aromatizzati all’anice semplici,…
I Mostaccioli calabresi morbidi con il miele di fichi sono un dolce light semplice senza grassi e uova,…
Oggi ti spiegherò come dissalare le alici o acciughe salate e metterle sott'olio alla calabrese, fatte in casa…