Qualche giorno fa dovevo cucinare un primo per pranzo in anticipo perché sarei tornata a casa mooooolto tardi, ma in casa avevo poco e mancava il tempo per fare la spesa! Penso che a tutti sia capitato di inventarsi qualche ricetta con poco o quasi nulla, perlomeno a me tantissime volte! Spesso accade che da tali evenienze vengano fuori piatti nuovi e particolari. Pensavo, cosa faccio? BOOOOOOOOOOO, non so! Apro il frigo e vedo la desolazione, passo alla dispensa la situazione non è diversa! Continuo a passare dal frigo alla dispensa per tre volte consecutive ed alla fine è venuta fuori la ricetta!
INSALATA DI RISO VENERE CON TONNO FRESCO MARINATO AL SALE E ZUCCHERO RUCOLA E CUBETTI DI POMODORO
Il riso venere è un cereale che mi aiuta in molte occasioni, è buono anche solo bollito e condito con l’olio! In frigo c’era un pochino-ino-ino di tonno marinato al sale e zucchero che avevo preparato in precedenza seguendo la ricetta di Tery, buonissimo. Rispetto alla sua ricetta avevo usato solo altre erbe aromatiche (timo e origano fresco per la marinata con zucchero e sale e timo, origano fresco, peperoncino ed aglio per insaporire a preparazione ultimata). Questa la mia ricetta del tonno marinato
INSALATA DI RISO VENERE CON TONNO MARINATO AL SALE E ZUCCHERO RUCOLA E CUBETTI DI POMODORO
Un grandioso saluto
Post e foto di Maria Grazia Trocini (Picetto)
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Ciao, anche a me il riso Venere piace molto e la tua profumata versione è molto sfiziosa!!!Baci
una ricetta molto chic, bravissima !
che bella ricettina dall'aria estiva!!
Splendidissima la tua ricetta!!!!! Grazie, la inserisco subito!!!!!
Ciao, deliziosa questa insalata, se ti va di partecipare è in atto la mia rubrica improvvisata proprio sulle insalate, passa da me: http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/07/il-vincitore-di-giugno-e-la-mia-rubrica.html, a presto, ti aspetto, ciao, Martina
Grazie cara laura, sei un tesoro, buon fine settimanaM.G.
Ciao Chiara, grazie per la visita e per le tue gradite parole, buon fine settimanaM.G.
Grazie, grazie, un saluto affettuosoM.G.
Grazie Kiara, il tuo contest è molto invitante, baci, baciM.G.
Ciao Martina, passo subito a trovarti, grazie per la gradita visita, baciM.G.