Ti racconto la storia di questa ricetta della Focaccia di Recco, facile e veloce, con i trucchi della…
Oggi la nonna ti racconterà come fare in casa delle patatine fritte perfette, croccanti e asciutte che puoi…
Il gateau di patate o, come lo chiama lo chef Antonino Cannavacciuolo, gattò è una ricetta comoda, semplice…
Non sono mai riuscita a fare i Cazzilli siciliani Crocchette o Crocchè di patate fino a quando mi…
IN MEMORIA DI MIA MADRE Oggi non pubblicherò alcuna ricetta, è l’anniversario della morte di mia madre. Sono…
La pizza fatta in casa è sempre gradita, con pochi semplici ingredienti si risolve piacevolmente un pranzo,…
Una sera alle prese con la preparazione di varie pizze per provare la nuova pietra refrattaria, mi è…
Ultimamente sono super impegnata e, purtroppo, non posso dedicarmi come vorrei al blog ed al meraviglioso mondo di…
I CULLURIELLI DI CALABRIA sono ciambelle fritte di pasta lievitata, a base di farina, patate lesse e lievito…