Le polpette al sugo non fritte preparate con la ricetta calabrese della nonna sono facili da preparare, richiedono…
Le Mazzacorde alla cosentina dette anche Gliommarieddi o Stijjole sono degli involtini che si preparano con il budello…
Che meraviglia una semplice frittata con cipolle o cipollotti freschi di Tropea che puoi cuocere sia in padella…
In tutta Italia fin dall'antichità le lumache, che di fatto sono chiocciole, sono sempre state apprezzate e gustate…
La palamita lessa, chiamata anche con il nome tonnetto, bollita in acqua aromatica con poco aceto e offerta…
Le chiocciole con la Rosamarina detta anche Sardella calabrese o caviale dei poveri sono stuzzichini rustici preparati con…
La ricetta calabrese della nonna dei pomodori secchi sott'olio con aglio, origano e capperi è facile, veloce e…
Questa insalata di pasta fredda mediterranea con tonno, pomodori secchi, capperi, olive e bomba calabrese sott'olio conosciuta anche…
Il pesto di pomodori secchi, tonno e capperi è semplicissimo e veloce da fare. Il mix di questi ingredienti…
La ricetta calabrese delle frittelle di fiori di zucca in pastella in questo caso arricchite da zucchine e…