Funghi sott’olio tritati ricetta della nonna: per farcire bruschette, crostini, panini
I funghi sott'olio tritati preparati con la ricetta della nonna sono buonissimi e versatili, profumi e sapori di…
Categoria: Conserve casalinghe salate
Sugo pronto fatto in casa da conservare nei barattoli: il segreto della nonna per pranzi e cene veloci sani e gustosi
Il sugo pronto di pomodori freschi fatto in casa da conservare nei barattoli di vetro sottovuoto è il…
Passata salsa di pomodoro fatta in casa ricetta calabrese della nonna
L'antica ricetta calabrese della nonna della passata, detta anche salsa di pomodoro fatta in casa, è quella che…
Caponata palermitana senza friggere le melanzane
La ricetta della nonna della Caponata palermitana cucinata senza friggere le melanzane ma cucendole al forno o friggitrice…
Peperonata con peperoni arrostiti ricetta della nonna calabrese
Prepariamo insieme la peperonata con i peperoni arrostiti, pomodorini, cipolle di Tropea e la ricetta della nonna calabrese?…
Funghi Manine sott’olio ricetta della nonna
I funghi detti Manine che da come ho letto vengono identificati con nome scientifico Ditola gialla , Ramaria…
Pomodori secchi sott’olio ricetta calabrese della nonna
La ricetta calabrese della nonna dei pomodori secchi sott'olio conditi con aglio, origano e capperi è facile, veloce…
Pomodori secchi fatti in casa
Essiccare i pomodori comodamente a casa non è difficile, basta seguire solo alcuni piccoli accorgimenti per evitare che…
Come dissalare le alici o acciughe e metterle sott’olio alla calabrese
Oggi ti racconterò come dissalare le alici o acciughe salate e metterle sott'olio alla calabrese, fatte in casa…
Peperoncini tondi sott’olio ripieni di acciughe olive e capperi
I Peperoncini tondi sott'olio ripieni di acciughe, olive e capperi sono una vera delizia, uno tira l'altro. Per…